Mit dem Rezept für April zeigt Henning Buchmann den Blumenkohl in seiner ganzen Vielfalt. Knackig geröstete Röschen treffen auf ihren sahnig pürierten Zwilling. Junger Spinat sorgt für die Frische und das Sauerampferöl gibt zusammen mit dem cremigen Ei den endgültigen Frühlingskick. Zu den Rezepten
